Описание

Професионална месомелачка с ренде за стъргане на сирене

Асинхронен двигател

Корпус от полиран алуминий

Шнек и барабан от неръждаема стомана

С напълно свалящ се мелещ елемент, който може да се сложи в хладилник без да се премахват остатъците от месо след всяка употреба съгласно хигиенните стандарти на HACCP

Смилащите елементи са изработени от неръждаема стомана AISI 304

Може да се мият в съдомиялня

Контрол с нисък волтаж

Отвор за месото ø 52 mm

Oмаслен скоростен редуктор

С диск с отвори ø 6 мм и самонаточващ се нож - и двете от неръждаема стомана 

Приставка за рендето 140 х 75 mm

Валяк от неръждаема стомана

Защитна решетка

Микропревключвател на дръжката на рендето

Производителност на месомелачката - от 100 до 160 кг за час

Производителност на рендето - 40 кг за час

С опция да се добави Унгер система - система от 2 ножа и 3 редуващи се решетки с различни по големина отвори, които помагат месото да се нареже на много ситно без да се мачка. Така се запазва от допълнително окисление.

Размери:  590 х 300 x 510-600H mm

Тегло: 23кг

Предлага се и с монофазно и трифазно захранване

750W

230V/1N/50Hz

230-400V/3N/50Hz

Производител: Fimar, Италия

Гаранция: 12 месеца

Технически параметри: