Касерола за индукционен плот Ø 9 cm, 500 ml

Описание:

• Материал: неръждаема стомана X5CrNi 304-18/10 
  (18% хром, 10% никел, стомана)
• Дебелина на стоманата: 0,7 mm 

• Обем: 250 ml

• Диаметър (в горната част): 120 mm

• Диаметър на дъното: 90 mm

• Височина: 80 mm 
  
  

Предимства:

• Дъното на касеролата има магнитни свойства и е подходяща за индукционни плотове. Прилепва плътно на плота и предава топлината бързо;
• Огледално покритие, което помага за лесната поддръжка;
• Маркировка на вътрешната стена на касеролата за вътрешен капацитет (милилитри). Практично при приготвяне на сосове;
• Улей в горната част на съда за изливане без подлизване;
• Дръжката е достатъчно дълги и лесни за захващане; не се нагрява;
• Неръждаема стомана от най-висок клас;
• Красив дизайн;

Правилният сос прави храната перфектна!

Многослойното дъно на касеролата е изградено от топлопроводими материали. Магнитният слой в дъното, заключен между два слоя неръждаема стомана прави съда подходящ за готвене върху индукционни плотове. 

По-добрата проводимост на дъно предпазва касеролата от деформиране при нагряване и осигурява равномерен допир с нагревателния плот. По този начин се намалява разхода на енергия и се спестява време.

Стоманата, от която се произвеждат съдовете за готвене на Küchenprofi, Германия съдържа 18% хром, 10% никел и въглеродна стомана. Този вид хром-никелова стомана е устойчива на корозия и не ръждясва, заради съдържанието на хром в нея. 
Интересен факт е, че от такава стомана се правят и хирургическите инструменти.

Съдовете нямат никакво допълнително незалепващо покритие, тъй като сама по себе си стоманата има добри незалепващи свойства. Почистват се лесно и на практика за живота ни те са вечни.  

Подходящ съд за готвене на сосове, заливки, дресинги.

Препоръка:

Поради малките размери на тези касероли, обърнете внимание дали индукционенния ви плот има зони за размер на съда. Ако диаметъра на касеролата е по-малък от най-малката зона на която ще готвите, котлона няма да отчете поставения съд. 
Същото важи и за прекалено голям диаметър.

Внимавайте и с начина по който охлаждате съда. Ако поставите горещата касерола  веднага под студена струя вода, за да се охлади рискувате да я повредите. Същото важи и за поставяне на съда върху студен каменнен плот. Рязкото охлаждане може да деформира съдовете с многослойни дъна. Препоръчваме ви да поставяте касеролата върху дървени или коркови подложки, докато се охлади.

Касеролата е подходяща за ползване върху електрически, стъклокерамични и газови, индукционни котлони.