Описание:

• Казан от неръждавейка или т. нар. алпака;
• Единично дъно, заварено;
• Материал: неръждаема стомана X5CrNi 304-18/10;
• Дебелина на стоманата: 1,4 mm;

• Обем: 50 литра

• Размери:
  — Диаметър: 400 mm
  — Височина: 400 mm

Дебелина  на стоманата:

Българските казани са произведени от качествена, немска стомана с различна дебелина, в зависимост от вместимоста.

√   Казаните от 20, 25, 30, 40, и 50 литра са произведени от стомана с дебелина 1,4 mm. 
√   Останалите - 60, 80 и 95 литра са с дебелина на стоманата 2 mm. 

Съдовете от т.нар. алпака или неръждавейка на българският завод ХРОМ Силистра са произведени от стомана, която съдържа 18% хром, 10% никел, останалото е стомана.

Познати в България вече над 50 години с безкомпромистното си качество. 

Българските казани от неръждаема стомана отговарят на европейските стандарти за качество и имат немалко предимства:

1. Оптимален, възможно най-голям размер.

1. Безвредни и хигиенични.
Неръждаемата стомана е най-малко реактивния метал в сравнение с всички останали материали, които се използват при производството на съдове за готвене. За разлика от медта и алуминия, които реагират с киселата храна, неръждаемата стомана е относително инертна и не реагира с храната.

2. Безопасно готвене.
Една от най-безопасните възможности за готвене, която съществува на пазара.  

3. Устойчива на високи температури.  
Издържа на по-висока топлина без проблеми.  

2. Устойчива на корозия
Хромът прави неръждаемата стомана нереактивна, като взаимодейства с кислорода и образува веднага слой от хромов оксид, който предотвратява окисляването. Това предотвратява ръждясването при стоманата. 
Според Международния стандарт за хранителни материали стоманата при съдовете за готвене трябва да съдържа ной-малко 16% хром. 
18 % е количеството хром в стоманата при българските казани.

3. Устойчива на механично въздействие.
Т. нар. алпака е най-издръжливият от всички обичайни материали използвани в съдовете за готвене.

4. Лесна за поддръжка.
Не се нуждае от някакви специални грижи за съхранение и поддържане.

5. Изглежда добре.

6. С изключително дълъг живот.

7. Отлична стойност за парите.  

Истинската стойност се състои в дълготрайността ѝ.

Подходящи са за термична обработка на големи количества месо, риба, зеленчуци, както и за приготвяне на сладка, пюрета, супи и сосове.

Устойчиви на механично въздействие и с изключително дълъг живот казаните от неръждавейка, които завода произвежда се предлагат във вместимости:

√ 20 литра
√ 25 литра, заварен
√ 25 литра, пресован
√ 30 литра
√ 40 литра
√ 60 литра
√ 80 литра 
√ 95 литра