930.00€

Професионална скара 5500W, 24 елемента, терморегулатор

KATAЛOЖEH HOMEP	EV24T
PAЗHOBИДHOCT	ЕЛЕКТРИЧЕСКА СКАРА
MOДEЛ	24 ЕЛЕМЕНТА, С ТЕРМОРЕГУЛАТОР
CEPИЯ	СКАРИ С ТЕРМОРЕГУЛАТОР
ΠPOИЗBOДИTEЛ	ЕЛЕКТРОТЕРМ ВАРНА

Описание на скарата:

Електрическа тръбна скара

Подходяща за професионална употреба

Терморегулатор за контрол на температурата до 300º

24 броя тръбни нагревателни елементи

Мощност 5500 W/h

Две зони за печене, управляват се с два отделни ключа:

— 1-ва зона 2750 W

— 2-ра зона 2750 W

Размер на скарата - 880 х 450 х 120 mm

Размер на работната площ - 680 х 400 mm

Скарата се предлага в 2 варианта:

– монофазно захранване 230 V

– трифазно захранване 380 V

Материал:

Неръждаема стомана X5CrNi 304

Дебелина на корпуса на скарата 1,5 mm

Дебелина на тръбните елементи 0.8 mm
Дебелина на тавата 0,6 mm

Нагреватели:

· тръбни нагреватели, изработени изцяло от неръждаема стомана.
Технологията на производство на нагревателите е на САЩ и Швеция (Кanthal).

· спираловиден проводник Kanthal (FeCrAl)

Включени към продукта:

– Термоустойчив захранващ кабел с дължина 1,3 м
– Щуцер от негоримо PVC против измъкване на кабела
– Стабилни крачета против приплъзване по гладка повърхност

– Ключ за включване/изключване.

Предимствата:

· Основно предимство на скарата е по-добрата топлинна проводимост (до 900° C) и равномерно разпределение на температурата по цялата дължина на нагревателя. Дължи се на:

— мангановия оксид, с който е запълнена тръбната част на нагревателите
— алуминия в състава на материала, от който са изработени тръбите на скарата Алуминият е един от материалите с най-висока топлопроводност.

По този начин се постига висока ефективност и по-равномерно изпичане на продуктите, запазвайки се сочни.

· Силна устойчивост на нагревателите Kanthal на термичен удар, провисване или изкривяване, което се дължи на по-добрите механичните свойства на материала (желязо-хром-алуминий) в сравнение с други тръбни материали, като никел-хром (NiCr) сплави.

· Устойчивост на корозия, благодарение на способността на материала да образува плътен оксиден филм, който предпазва нагревателните елементи от корозия.

· По-дълъг живот на тръбата.

· Хигиенична повърхност, отговаряща на най-високи стандарти за качество.
Скарата е изработена изцяло от неръждаема стомана. Стоманата е един от най-екологичните материали,които не отделят вредни вещества при досег с храна при загряването си.

· Гладката повърхност на стоманата прави нагревателните елементи лесни за почистване.

Тегло 13 кг

Гаранция 24 месеца

Производител Електротерм, Варна

Електротерм Варна произвежда тръбни електрически нагреватели за бита и промишлеността.

Работи с технологии за производство на тръбни нагревателни елементи на фирмите: „Кантал” (сега „Сандвик”) Швеция и „Оклей” САЩ.
Фирмата e oснована през 2007 година и е наследник на „Електротерм“ АД град Варна.