Фурна на пара за тестени изделия Fiorini SIMPLY 2T

Описание:  

• Професионална фурна за печене на сладкиши, пици и всякакви храни;
• Статична фурна с независими отделения
• Едно отделение за печене
• Капацитет на отделението: 2 тави с размери 600х400 mm (на едно ниво)
• Възможност за 1, 2, 3 или 4 камерна височина
• Възможност за поръчка на фурната със или без парогенератор

• Размери:           (W, D, H)  mm;
• Вътрешен размер на отделението за печене:           (W, D, H) mm;
• Полезна височина на едното отделение 24 cm (H приблизително 42 см);
• Максимална температура:   °C;
• Мощност:  kW / 400V;
• Захранване: 230V / 1N / 50-60Hz -230-400V / 3-3N / 50-60Hz;

• Корпус от неръждаема стомана;
• Висока степен на топлоизолация, благодарение на пресованите плочи от каменна вата;
• Електрически нагревателни елементи от неръждаема стомана;
• Основа - котлон за печене с тава или директно върху плочата без тава;
• Парен клапан отделно за всяко отделение (при поръчка на фурната с парогенератор)
• Прибиращи се врати с контролно стъкло, които се отварят нагоре;
• Вътрешно осветление;

• Електронен цифров контролер с:
  – Economizer с енергоспестяваща функция.
  – Автоматично стартиране на фурната. 
  – Контрол на температурата на тавана и основата с двоен термостат и двойна сонда. 
  – Звукова сигнализация за край на готвенето.
  – Възможност за съхранение на 8 (осем) програми за готвене.

Размери на опаковката:                   mm;

Бруто тегло:  kg;

Нето тегло:  kg.

Аксесоари:

— Базов ферментатор.
— Аспирация за парите.
— Изпарител (0,70 Kw).
— Комплект колела.
— Камера за готвене с височина 24 cm (H оценка 42 cm).

Продукт, произведен в Италия.

Гаранция: 12 месеца. 

- Препоръчително е присъединяването на фурната към електрическата мрежа да е с трифазно захранващо напрежение 400 V/50 Hz;

- Специализиран сервиз на обслужване;

- Подходяща за използване в професионални кухни - хлебарници, закусвални, ресторанти и други.