саханче тава за риба плоска тенджера

Описание:

• Материал: неръждаема стомана X5CrNi 304-18/10 (18% хром, 10% никел, стомана);
• Незалепващо покритие;
• Дебелина на стоманата: 0,7 mm;

• Обем на тавата: 3,9 литра;

• Диаметър (в горната част): 380 mm;

• Диаметър на дъното: 340 mm;

• Височина: 60 mm.
  
  

Предимства:

— Дъното на плитката тенджера има магнитни свойства и е подходяща за индукционни плотове. Прилепва плътно на плота и предава топлината бързо.
— Незалепващо  покритие, което помага за лесната поддръжка и готвене.
— Две странични дръжки за лесно за хващане.
— Неръждаема стомана от най-висок клас.
— Красив дизайн.

— Практичен съд за специфични ястия.

Многослойното дъно на плоската тенджера е изградено от топлопроводим материал. Магнитният слой в дъното, заключен между два слоя неръждаема стомана прави съда подходящ за готвене върху индукционни плотове. 

По-добрата проводимост на дъно предпазва касеролата от деформиране при нагряване и осигурява равномерен допир с нагревателния плот. По този начин се намалява разхода на енергия и се спестява време.

Стоманата, от която се произвеждат съдовете за готвене на Küchenprofi, Германия съдържа 18% хром, 10% никел и въглеродна стомана. Този вид хром-никелова стомана е устойчива на корозия и не ръждясва, заради съдържанието на хром в нея. 
Интересен факт е, че от такава стомана се правят и хирургическите инструменти.

Предимства:

— Плоската тенджера има безвредно незалепващо покритие.
— Лесно приготвяне на храната.
— Почиства се лесно и на практика за живота ни тавата е вечна.  

Подходящ съд за готвене на риба, заливки, дресинги с остатъчни сосове от приготвено печиво.

Препоръка:

Поради големия размер на плоската тенджера, обърнете внимание дали индукционенния ви плот има зони за размер на съда. Ако диаметъра на касеролата е по-голям от най-голямата зона на която ще готвите, котлона няма да отчете поставения съд. 
Същото важи и за прекалено малък диаметър.

Внимавайте и с начина по който охлаждате съда. Ако поставите горещата тенджера (саханче) веднага под студена струя вода, за да се охлади рискувате да я повредите. Същото важи и за поставяне на съда върху студен каменнен плот. Рязкото охлаждане може да деформира съдовете с многослойни дъна.
Препоръчваме ви да поставяте тенджерата върху дървени или коркови подложки, докато се охлади.

Плоска тенджера е подходяща за ползване върху електрически, стъклокерамични и газови, индукционни котлони.