Избор на подходящи уреди за кухнята

Функционалната кухня е „черешката на тортата“ във всеки съвременен дом. Защото оттук тръгва жадувания семеен уют, наситен с вкусни изкушения и поднесен с любов на масата. Независимо какъв стил ще предпочетете – модерен минимализъм, ретро, винтидж класика, футуризъм, - изборът на подходящи уреди е печеливш коз на една отплащаща се във времето инвестиция. Пазарът днес предлага голямо разнообразие от модели, отговарящи на дизайнерската естетика и функции, които правят готвенето истинско удоволствие, без значение дали сте любител или кулинарен експерт.

Откъде да започнете, когато ви предстои оборудване на кухнята?

Направете си план!

Задайте си конкретни въпроси:

√ какъв е стилът ми на готвене?

√ с какво място разполагам?

√ какъв бюджет мога да отделя за уреди?

Оценката на функцията на кухнята и ежедневните ви битови нужди ще ви помогнат да начертаете стегнат план за оборудването й. Имайте предвид, че покупката на уреди е инвестиция в производителността и удобството. Не избирайте просто уред, а ефективна опция, за да задоволите нуждите на дома си за години напред.

 

Бюджет

Бюджетът за новата ви кухня има пряка връзка с качествата на уредите, затова пресметнете разумно възможностите си. Придържайте се към установения вече бюджет и се опитайте да комбинирате естетиката с функционалността – днешният пазар изобилства с хиляди възможности и съчетания.

Функция и начин на живот

Когато планирате новата си кухня, непременно се съобразете с начина на живот на вашето семейство и с цялостната визия на дома си. Имайте предвид не само как използвате кухнята си в момента, но и как бихте искали да я ползвате в бъдеще. По-динамично живеещите семейства (както и по-многолюдните) например, е добре да се оборудват с фурна за бързо готвене, за да пестят време. 

Стил и финиш  

След като установите бюджета и функционалните изисквания към уредите, можете допълнително да стесните избора си, като изберете стила и детайлите, които допълват дизайна на вашата кухня. В днешните луксозни кухни неръждаемата стомана е най-популярният финиш елемент - освен че е дълготрайна и издръжлива, елегантната повърхност от неръждаема стомана е лесна и за почистване. Друга луксозна тенденция е интегрирането на уреди с помощта на персонализирани панели. 

Предимство на уредите от по-висок клас е, че те често са с класически профил и лесно се съчетават с различни стилове. Обърнете внимание и на малките елементи с голямо значение - дръжки, копчета, сензорни екрани и осветление, които допълват цялостната визия на кухненския интериор.

Изберете най-подходящите уреди

~ Фурна и готварски плот

Едно от важните решения при проектиране на кухнята, е дали предпочитате комбинация от готварски плот + стенна фурна или свободностояща опция, която интегрира повърхността на плота и фурната в един уред. Предимствата на двата варианта зависят от начина, по който използвате кухнята си. Свободностоящите опции често са по-икономични и по-лесни за инсталиране. Другата гама предлага няколко зони за готвене и е благодатна за по-големи пространства и повече майстори – кулинари.

Следващата стъпка е как ще се захранва фурната – предлагат се конфигурации с газ, електричество или комбинация от двете. За готварските плотове изборът на гориво е газ, електрическо излъчване или индукция, със сходен избор по размери, конфигурации на горелки и персонализируеми аксесоари. Както електрическите лъчисти, така и индукционните котлони осигуряват модерна визия и се почистват по-лесно от газовите. Индукцията е най-енергийно ефективният избор, прехвърлящ електромагнитната енергия директно в тиганите. Все пак, имайте предвид, че при индукционните котлони трябва да ползвате и съответните съдове за готвене с високо съдържание на черни метали, тъй като топлината се предава само чрез магнитно взаимодействие между тигана и намотките.

~ Стенни фурни

Този вариант се предлага в стандартни размери от 60 до 75 см и в конфигурация от една или две фурни. Предимството на стенните фурни е, че могат да бъдат елегантно интегрирани в кухненския интериор на избрано от вас място. Двойните стенни фурни са идеални за професионални готвачи или големи семейства.

~ Абсорбатор

Готвенето е приятно, когато е без остатъчни миризми. Затова на помощ ви идват видовете абсорбатори - стенен, островен, абсорбаторна система, потъваща в плота и други. Правилната вентилация не само отвежда парата, топлината и миризмата от кухнята, но и поддържа уредите чисти и неомазнени. Едно от най-важните изисквания на вентилационната система, е способността на абсорбатора да задвижва въздух, измерен в кубически фута в минута (CFM). За най-добра вентилация, препоръчителната норма е 1 CFM на 100 BTU от топлинната мощност на готварския уред.

~ Хладилници

Свободностоящи: Хладилниците могат да се поставят на предвиденото от вас място, разполагат с разнообразен капацитет и са лесни за преместване, ако решите да правите промени в кухнята.

Вградени: Вградените хладилници обикновено са по-високи от свободностоящите и се превръщат в дискретно-елегантна част от цялостната визия на кухнята.

Напълно интегрирани: Тези единици се съчетават толкова естествено с дизайна, че е трудно да бъдат различени от останалите кухненски шкафове.

И трите варианта се предлагат в различни размери и капацитети, в услуга на индивидуалните нужди на всеки дом. За допълнителен капацитет, големите семейства могат да се възползват от комбинацията хладилник + интегриран фризер, ако кухненското пространство и оформлението позволяват.

Включването на отделно хладилно чекмедже в дизайна на вашата кухня позволява да разширите капацитета на хладилника в избрано от вас място у дома – компактно и изключително практично решение.

~ Съдомиялни машини

Стил - Съобразете избора на съдомиялна с останалите уреди в кухнята. Интегрираните с помощта на персонализирани панели съдомиялни машини са нарастваща тенденция в дизайна. 

Функция за почистване - потърсете съдомиялни машини с различни цикли и опции, съобразени с нуждите на дома ви. Ако предпочитате по-честото и бързо измиване, изберете модел, който предлага икономични програми на работа.

Ниво на шум – съобразете се с мощността на съдомиялната в процеса на работа. Нивата на шум се оценяват в децибели - потърсете рейтинг от 45 децибела или по-малко за най-тиха работа на съдомиялната.

Подходете с грижа за околната среда и пестенето на вода - изберете модел, който отговаря на изискванията на Energy Star и предлага не само превъзходна енергийна ефективност, но и редуцира вредните въздействия.